4)第743章 【0732】 沉寂和喧哗_拉克丝的法穿棒
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  族家庭愿意领养,最终他被一对开饭馆的失独夫妇收养。

  巧的是,奎参在艾欧尼亚的时候就是厨师学徒,所以在来到了雄都之后,他非常自然地走上了菜系融合的道路。

  在养父母年纪大了之后,奎参继承了家里的小饭馆,由于他基本功扎实、人也踏实,手艺不错,而且敢于创新融合,他的小饭馆生意一直不错,于是,一个艾欧尼亚人就这样在德玛西亚雄都落下脚来,结婚生子。

  仿佛流入了大海的一滴水。

  虽然小店的口味不错,但因为不够高雅,所以始终被视为不入流。

  说来也是有趣,同样是背井离乡的战争孤儿,但就是因为收养家庭的不同,他们都走上了完全不同的道路,仿佛是又一次投胎。

  在得知了这次烹饪技术比赛的消息之后,奎参想了很久,最终选择抱着试试看的态度报了名。

  而他报名的时候,办事员详细地询问了他小店的地址,当天下午就有一些年轻的学生来到了小店周围,向着街坊邻居打听了一番,在互相商量了一阵之后,顺利地通过了奎参的报名请求。

  就这样,奎参站在了烹饪比赛的赛场上,并按照题目,开始做起了自己拿手风格的菜肴。

  初赛上,奎参表现不错。

  他红扒的猪肘得到了相当不错的评价,炝的子也被大部分裁判认可。

  让奎参稍微有点意外的是,自己最拿手的燕麦奶粥似乎不受欢迎——虽然得分还可以,但看裁判们的样子,他们好像都不喜欢……

  不过,哪怕稍有波折,奎参还是顺利地通过了初赛。

  当复赛名单公布之后,奎参的小店很快就出现了大量的新客。

  但很可惜,奎参要准备复赛,暂时没有开门营业。

  听到这个消息,这些人看起来相当失望,但失望之余,还是有人表示,等复赛结束之后自己还会来看看的。

  这让本来只是怀着“掂量一下自己水平”的奎参,忍不住有了更大的野望。

  或许……自己可以试着走得更远一点?

  怀着这种想法,在复赛开始之前的那个晚上,奎参几乎要失眠了。

  但今天来到赛场上,他却出人意料地平静。

  稳稳地将牛脊肉切成小片之后,他看了一眼已经开始上气的一排小号饭锅,终于拿起了油桶。

  饱腹未必要吃烤肉!

  就算使用再多的香料,肉类吃多了也注定会腻,荤素搭配、主食和副食组合,才能真正吃饱!

  滑油将锅润好,奎参重新倒入了植物油,一面观察着锅中油的变化,一面用手抓着沾满了碗汁牛脊肉——油温一高,牛肉便滑入锅中。

  煸炒片刻,薤叶被成段下入锅中,随后是被切成薄片的子。

  当子那种自带的清单的香味变成了焦香的时候,切成了细丝的香红苏也被下入了锅中。

  然后是咸鱼花。

  铁锅翻腾,香红苏颜色微微发暗。

  “准备!”

  “来了!”

  在奎参的身边,他的妻子已经揭开了煮饭两个饭锅的盖子。

  下一刻,奎参抄起铁勺,将满满的两勺肉,连同着锅中的油水,一起浇在了半满的小饭锅上,再盖上盖子。

  然后是第三锅、第四锅……

  一刻钟之后,当其他大部分厨师刚刚开始正式烤制的时候,奎参和妻子已经合力托着一大张餐盘,来到了裁判席。

  “这么快?”见到了奎参,居中而坐的主裁有些意外地挑了挑眉头,“你很着急?”

  “饱腹,自然是越快越好。”

  卡尔亚的小课堂·咸鱼花:

  福斯拜罗的咸鱼在经过初步风干、然后被薄薄的切成片之后的半成品,被称为咸鱼花——它很咸,也很鲜,自带一种发酵品的特殊风味,近些年已经在整个德玛西亚渐渐流行开了。

  PS.我设计了不少项目的内容,但不知道大家喜不喜欢……喜欢的话,后续也算是一部分番外内容了。

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