物包括水母海葵虾蟹和贝类等无脊椎动物以及鱼类和海藻等。
大家说说笑笑,干起活来倒也不觉得枯燥,而且林凡对大多数海鱼都不认识,便边看边问,众人一一地介绍解释,倒也让他增长了不少知识。
“咦,这种鱼怎么和梭鱼样子差不多,只是没有梭鱼那样长的身体。它们是什么鱼呀?”过了一会儿,林凡捡到了一条四五斤重的海鱼,惊奇地问道。
这条鱼体延长,前部近圆筒形,后部侧扁。全身被圆鳞,眼大眼睑发达。牙细小成绒毛状,生于上下颌的边缘。背鳍两个,臀鳍有8根鳍条,尾鳍深叉形。体背头部呈青灰色,腹部白色。
“哦,它是鲻鱼。”
“鲻鱼。可是它太像梭鱼了?如果身体长一些,没有这么圆的话,肯定会把它认成梭鱼。”林凡仔细地观察着,又看了看桶里的梭鱼。
“鲻鱼外型与梭鱼相似,主要区别是鲻鱼肥短,梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色,梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。不过鲻鱼比起梭鱼来可是要贵得多的,批发价基本上也要三四十一斤,市场上更是卖到了七八十一斤。”郝刚感叹道。
鲻鱼富含蛋白质脂肪酸b族维生素维生素e钙镁硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食小儿疳积贫血等病症人群食用。
鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,不但可作饭店酒家的宴席佳肴和百姓美食,而若将其加工成鱼糜鱼丸鱼片鱼罐头等产品,更可成为营养保健方便和美味兼备的食品,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。
等到将所有海鱼分类之后,过了磅秤,共有三千两百多斤重,而扔下海去的海龟巨大的贝壳还有不少,甲板上更是留下了不少的垃圾。
“为什么要把这些垃圾装起来?不扔倒海里去吗?”林凡看到蔡兴明他们将所有的垃圾都用垃圾桶装了起来,很是不解。
“这些就是海洋垃圾,多了之后对海水的污染很重,造成了海洋环境的恶化,让许多海洋生物濒临绝灭。所以我们出海捕渔的都有一个行规,那就是网上来的海洋垃圾都要打包带走,带回渔港交给专门的部门处理,为净化海洋环境出一份力。”
听了蔡兴明的话,林凡点了点头,他以前虽然没有出过海,但是却也看到一些新闻,有些黑心厂家专门将垃圾运到海上倒掉,甚至还有些周边国家专门将垃圾抛到华国的海域来。
忙碌了两个多钟后,终于将这一网渔获收拾好了,连甲板也冲洗干净了,大家准备吃中午饭了。而黑珠号也缓缓地向前驶去,准备换个地方寻找下网的机会。
与世界其他渔业国家相比,华国的渔业水平相当落后,特别是在远洋渔业方面远远落后于冰岛日本挪威丹麦俄罗斯等级国家,主要是华国的大型渔船制造技术落后,目前拥有的大型远洋渔船远远少于其他国家。
这样一来,华国在近海渔业方面的基数就是最庞大的,所以这些年来近海海域的渔业资源逐渐匮乏了起来,像黑珠号这样能够一网捕获三千多斤算是运气不错了,不过下一网则必须离开这个海域再找机会了。
目前,华国正在大力发展远洋渔业,国家众多船舶制造商都在全力攻克远洋渔船的一些关键技术,争取能够独立自主地制造大型远洋渔船,因为远洋历来人类涉足很少,所以渔业资源更加丰富。
特别是深海渔业资源,一向是人类的禁区,因为目前世界上最深的鱼网,也仅仅只能够深入海面1000米左右,相对于海洋普遍深度数千米来说,人类还只能在表面上作业。>
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