“不为什么,性质的问题,你自己把握不了口味,产品的质量就不好把控,你没技术,就不要搞什么技术型创业,直接干销售吧,同样是投资,几万块钱,足够你在县城里搞一间上档次的门面了,好比咱们生产的皮鞋,你挂牌卖就行了,或者搞间家用电器的铺子,安排两个人守在铺子上,等顾客上门就行了,这样不好么?”
“呵呵也对啊,还是范阳你的脑袋聪明。”
“还有一点,开个饭馆子看似简单,里面的门门道道,其实多了去了,掌握关键技术的人才,才是决定成败的关键,众口难调,你自己不会炒菜,你请个厨师帮忙炒,万一厨子炒出来的菜,不好卖呢?特别是饭馆子这种事情,你小打小闹,挣个糊口的钱,无所谓,铺子可以慢慢养,但你要挣钱,要整个酒楼的规模,投入那么大进去,必须一炮打响,你请的厨子,到时候耍脾气怎么办?处处卡拿你,你还不敢得罪他,万一他不配合怎么办?炒出来的菜不好吃,还有色香味,凭你的见识,连哪一环出了问题都不知道,口碑一砸,牌子也就砸了,到时候你拖得起?还有时间给你找重新找厨师吗?外行人碰餐饮,以为自己有钱就能挣钱?这是个误区,还是干销售好一些,多出点钱,找个好点的品牌代理,稳稳的挣钱。”
缺一门听了,还需要消化一会儿。
后来仔细想想,还感觉有点后怕。
“嗯,还是范阳你说得有道理。”
考虑问题就是比自己全面。
想了一下说道:“这些我也不懂,你不说,我这几天一直在想,明年回去开个饭馆子,像冯老板那样,我都知足了,可你这样说,我心里又没底了,是啊,到时候天天都要开工资,厨师要是跟我装怪,拖,搞不好都能把我拖垮,那你呢?你打算回去干什么?开皮鞋厂吗?”
“有这个打算,但小打小闹没意思,至少也要整个两三百人的规模,引进两条生产线,要整就整个大的。”
范阳和冯老板的对话,缺一门不在场,他根本不知道范阳竟然有这个打算。
“整个大的?有多大啊?”
“到时候看吧,我打算前期投资个几十万进去,找乡政府批块地,重新建厂房,到时候工艺这些都要规范一下,引进机械设备,搞量产,跟范伟那个土作坊,完全不一样。”
“真的吗?”缺一门激动道:“那要不,我把我的钱给你,你拿去用吧,到时候多多少少,分一点给我就行。”
“呵呵,那你还有多少钱?”
“我回去给了奶奶两千,用了三千多,买东西花了四千多,咱们买车3万5,买装备凑了六千,身上还有两万多,家里我还藏了10万,我能拿出12万,我回去都拿给你吧。”
“12万,到时候看吧,差钱的时候我再问你
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