灶头上一把手，杀鸡剖鱼眼也不眨，但每回过年，村里有人家杀猪，那白刀子进红刀子出的画面她都不敢看。眼下也是如此，耳边听着嘶声裂肺的咩咩声，她侧首堵耳不敢听，不是因为什么见鬼的心善，纯粹是怕的，画面老血腥了。

　　赵素芬也是眯了眯眼，哎呀真是，她女婿那捅刀子的手艺真是老师傅了，一刀下去，羊也没咋受罪便没了声息。不像那些个手艺没学好的杀猪匠，他一刀子下去猪还在一个劲儿挣扎叫唤，猪血洒一地，盆都白放了，还得多挨上几刀才会死，死前得遭老罪。

　　“咕噜噜”，温热的羊血像一股涓流落入盆中，不多时便接了半盆血。桃花见此，忙走过去把盆端过来，拿了水桶去灶房舀热水。

　　院子里忙得热火朝天，用绳子捆着羊脚倒掉在树上，开膛破肚取内脏，鼓囊囊的羊肚，包肚羊油，大肠小肠，羊肝羊胆羊腰子……

　　紧接着便是剔骨分肉。

　　桃花把杀猪凳清洗干净，然后往上头铺了块木板子，卫大虎便把分下来羊肉放上头，羊头，羊腿，羊蝎子，还有一些其他部位的肉，整条切下来，堆了满满一板子。

　　羊都杀了，自然要开始准备拾掇吃食，灶膛的火一直燃着，桃花往锅里倒了大半锅水，拿着卫大虎剔出来的羊蝎子丢到砧板上，握着菜刀便是一阵剁，剁完便丢到锅中煮，再往切些许姜片丢里头。

　　赵素芬则在清洗内脏，要不说羊这玩意儿真是浑身上下都是宝呢，羊肉汤好喝滋补，而羊杂汤也不错，比之猪下水不知好到哪儿去，都是内脏腌臜物，这玩意儿却要受欢迎得多。

　　羊蝎子炖上，桃花又切了不少腿子肉下去，炖羊汤倒不用守着，只需注意灶膛里的火候便好，用不着管它。杀羊也不似杀猪，需要办啥酒，也不用拾掇多少杀猪菜，就这般炖上一大锅羊肉羊杂汤，在冬日里喝上一碗，身心都暖和。

　　分完肉，卫大虎把刀丢木板子上，进灶房瞅了一眼羊汤，见媳妇把拾掇干净的羊杂切了些倒入锅中，一锅大杂烩，有肉有羊杂还有羊蝎子，闻着那味儿就香的人走不动道

　　但这会儿想喝肯定是不成的，羊杂才刚丢下去呢，这般忙活一通时辰也不早了，得去村里把那俩小子接回来：“我去村里瞅瞅他们雪人堆得如何了，顺道去大舅家喊他们中午过来吃饭。”

　　桃花点头，放下菜刀便去舀米煮饭：“记得把招娣喊过来，就吃杀猪酒闹的，我担心她客气，这回不好意思上门。”

　　卫大虎蹲在地上洗手，灶台上放着个水桶，里头是之前剩下的热水，洗手正合适，闻言点头：“放心，定把他们一家都喊来，一个都跑不脱。”说完又笑，“那一家子都是憨子，几捆柴火的事儿也不晓得在不好意思啥，不知道的还以为多贵重

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