以很快就评选出前二十五位，还是由萧天赫跟李天峰他们带着义学的学生们拿着入围厨师的刀工作品给两侧的观众席还有其他看热闹的老百姓看。
“这二十五名进入下一关的大师傅们，也是有先后顺序的，这名次的排序对于最后一关过后，点中前十名的大师傅也是非常重要的，咱们东家说了，刀工是每一位大师傅的基本功，如果基本功太差的话，就算是他能够烹饪出精致的美味佳肴，在这一环节上也是不合格的。”宋掌柜说道。
唐七看着最后一位学生端着自己的大海碗给众人观看，脸上有点发烧啊，实在是好险啊，自己排名第二十五，差一点点就被踢出去了。
众人都对这种刀工的比试非常的好奇，一个个的伸着头看着学生们手里的大海碗，清净的水中，一丝丝的食材轻轻荡开，尤其是那白嫩的豆腐丝，这第一名的豆腐丝切的极细而且非常的均匀，竟然像是头发丝一样，让很多的人看到都发出了“哇”声，也让所有人都大开眼界。
楚夕也很意外，这刀工的头名可不是她萧家小馆培养出来的，而是一位并不认识的大胡子，中等身材，络腮胡子非常的引人注目，他切的豆腐丝就连楚夕度必须承认，她的最高水平也就是如此了。
楚夕能够有如此刀工，还是她练习了不知道几千上万次的结果，难道这人是天生的手快又稳的，不然怎么解释呢，豆腐的出现时间可不长啊这人还专门拿豆腐训练了不成？
楚夕很纳闷，不过他不光是豆腐丝切的好，其他的几样也是远超众人的，不知道他的烹调水平如何，光是这刀工就足够吸引人的眼球了，估计经过了几年的花朝节美食盛会之后，厨师这个职业的地位会有所提高吧，当然了，这也是楚夕想要看到的结果。
所有人见过了入围的二十五位大师傅们的作品，都纷纷点头，这些人确实是有真本事的，这切丝别看是最基本的，但是也是最考校厨师的基本功的，尤其是在这样的情况下，连人的心理状态都考验到里面了。
其实楚夕看出来了，有几个人其实还是可以的，不过因为挨在大胡子的身边，大胡子的手法利落，速度极快，刀跟案板之间的轻轻敲击有自己的韵律，这么一看自己的心就乱了，手上的劲头和速度就变了，这一变，就落了下乘了。
“大家也都见识到了，咱们这些大师傅啊，各个都是身怀绝技的，就这一手刀工就让人折服，宋某人也不多说费话了，下一关咱们正式开始，比的是规定食材，各位大师傅面前都有羊肉一块，鸡肉半只，鸭肉半只，另外还有几样青菜和配菜。”
“二十五位师傅的食材都是一样的，时间半个时辰，大家各展身手，我们期待着众位师傅的美味佳肴，另外，除了评审们之外，剩下的美食，会分给诸位，花朝节嘛，大家也一起乐呵乐呵。”一听还有好吃的可吃，来看热闹的人都觉得今天是不虚此行了。
“如果想要吃到更多的美味啊，萧家小馆随时欢迎可谓客官的光临。”宋掌柜还不忘了为萧家小馆打个广告，观众们都笑了起来，气氛一下子就热闹了。
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